主料米酒250g辅料枸杞15g红糖适量鸡蛋1颗步骤1.米酒一盒备用。2.枸杞稍微泡一下，捞出备用。3.红枣泡十分钟。4.鸡蛋打散。5.水烧开，放米酒煮。6.煮的过程中把米酒块打散。7.放红枣一起煮。8.煮开后，打蛋花。9.放枸杞。10.放少许红糖，搅匀即可。

用料主料米婆婆甜香酒酿2勺辅料枣(干)3颗鸡蛋1个调料红糖1/2勺枸杞子适量水适量
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法 
【红枣红糖醪糟蛋花汤熬煮过程】：
1.红枣3个用清水洗净，去掉枣核
2.锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣
3.放入适量枸杞
4.开大火熬煮至水开
5.用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中
6.放入1/2汤匙红糖，煮至水开

7.鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液
8.装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中
9.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花
10.关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用