枸杞山药煲龙骨的做法
枸杞山药煲龙骨制作方法是什么？怎么做比较好吃呢？》有没有具体的步骤可以参考一下啊
2015/2/2 10:56:40提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：155
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食材主料猪龙骨500g辅料山药适量枸杞适量步骤1.猪龙骨斩块，洗净。2.锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。4.沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右。6.山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可。
2015/2/2 10:57:21回答者：小艳
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材料猪龙骨，山药，枸杞十几颗，姜片几片，葱结一个，料酒少许做法1.猪龙骨斩块，洗净
2.锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净
4.沙锅里放绰过水的龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时
5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右
6.山药如果煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可
2015/2/2 10:56:54回答者：小艳