百合银耳汤的做法?

请问,百合银耳汤怎么做?求百合银耳汤的做法

2015/1/30 16:57:35提问者:小敏 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:192
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     1. 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。
        2. 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10~15分钟即可。
        原料:
        白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个。
    2015/1/30 16:58:06回答者:小敏
  •     用:
        银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
        一起煮!
        1、将银耳略撕洗一下(不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
        2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
        3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
        4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
        5、放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
        *
        注意:
        银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间,我做的时候是焖了一晚,效果不错,根据个人喜好吧。
        这样做出来的汤,爽爽滑滑,又有美容养颜的功效!
    2015/1/30 16:57:55回答者:小敏