护眼睛
枸杞，具有益精、养肝明目的功能，是常用的滋补、美容、长寿的佳品，与人参、何首乌并称益寿的“三宝”。早在古代，医学家就已经掌握了枸杞的药性。宋代陈直《养老奉亲书》中载长期服用枸杞，可使人“明目驻颜，轻身不老，明目，令人长寿。”
《本草正义》中载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。”南宋大诗人陆游年老时曾眼睛昏花，后来因坚持每日吃一杯枸杞羹，终了老花眼。为此陆游作诗曰：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”
枸杞含有14种氨基酸和大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟碱、牛磺酸、维生素B1以及钙、磷、铁等物质。现代医学研究证明，枸杞不仅能用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤，对防治眼疾也有特殊的医疗价值。枸杞中所含的大量胡萝卜素，进入人体后可在酶的作用下，转化成维生素A。维生素A向来被称为保护眼睛、防止视力退化的维生素。由此可知，枸杞对健身明目具有很强的功效。眼睛模糊、视力下降，可参照以下偏方：取优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中，再用开水兑入。待两三分钟后水温稍凉时，再放入一勺洋槐花蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮一杯，两个月后即可。
肝保护
蜂蜜中，包含了将近80%的糖(主要是果糖和葡萄糖)。由于蜂蜜中含有很高的果糖，所以蜂蜜比一般的蔗糖更甜。除了糖，主要是水，所以含水量常常作为蜂蜜质量的标准。另外蜂蜜中的另外2%为矿物质、维生素、花粉微粒和蛋白质。其中，矿物质主要有钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾、钠、锌;维生素则有维生素B6、维生素B1、抗癞皮病维生素、核黄素，泛酸等;此外还有一些氨基酸。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促进肝糖原的合成、储存及利用，增强肝脏的功能，增强肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。蜂蜜中的微量雌，可抑制肝脏的过度免疫反应，从而使炎症及其引起的临床症状减轻，并可以恢复视力疲劳。采用喝蜂蜜之法辅助慢性肝病，时间为早晨空腹时和晚上睡前，此时胃肠道的吸收能力较强。