凉拌银耳的做法？
2015/1/30 16:41:14提问者：小敏 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：193
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原料：水发银耳150克，黄瓜l条。
调料：大蒜5瓣，盐、红辣椒粉、白糖、香醋、香油各适量。
制作：将银耳切成细条；黄瓜切细条，加盐少许搅拌5分钟，然后用冷开水洗去盐；将蒜切细末。将切好的银耳；黄瓜细条放在盘内，加入蒜、白糖、香醋、盐、香油和红辣椒粉，搅拌均匀即可。
2015/1/30 16:41:58回答者：小敏
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先把干银耳放在热水里焯一下 然后捞出 放在凉水里拔一下 然后切一下香菜末 葱花 之类的配菜 准备一个容器 把银耳放在里面 加入酱油 醋 麻油 辣椒油 香油 等调料 放入配菜 在拌开即可
2015/1/30 16:41:51回答者：小敏