1、花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起（如果你要放黄豆，提前泡一下）。
    2、笋切块或丁。
    3、锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入。
    4、放老抽生抽（比例1:1.5）。
    5、放冰糖少许。
    6、煮开，继续煮上10分钟。
    7、放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆。
    8、移到高压锅内。
    9、放话梅。
    10、高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，还有点儿汤汁在。
    11、开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干。
    12、移到炒锅中，继续用小火烘干一点。
    13、放到竹筛里，摊开，晒

简单的很，放点盐把笋子烧熟（烧过夜）拉成丁，在取个干净的盆把笋，无壳花生（菜场干货店有的卖的）茴香，辣椒，盐，糖适量拌匀少加点水，高压锅烧20分钟既可晒了（看准好天气在烧，干的快，没太阳要坏的），也可烘干（烘干味道好些）