玉兰片怎样做好吃
玉兰片怎样做好吃啊？搭配什么做菜会好？需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
2015/1/30 15:30:45提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：137
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鸭骨玉兰片汤
主料： 鸭骨 500克
辅料： 玉兰片 100克
调料： 盐 3克 姜 5克 各适量
鸭骨玉兰片汤的做法：
1. 将鸭架剁成小块；
2. 放锅内加水、姜及少许盐，煮开10分钟加玉兰片；
3. 再煮开即一锅美味的汤菜。
2015/1/30 15:31:12回答者：小班
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清炒玉兰片
玉兰片250克 熟面筋100克 淀粉适量 注：可酌情配料 食用油50克 胡椒粉1小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙
1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片；
2.把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒；
3.再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。
2015/1/30 15:30:52回答者：小班