鸭骨玉兰片汤怎么做
鸭骨玉兰片汤怎么做好吃？需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
2015/1/30 15:18:41提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：149
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笋干炖老鸭
主料： 鸭 600克
配料： 芥菜 200克
调料： 姜 15克 盐 8克 各适量
制作方法 1. 将鸭子洗净，剁成块状，氽烫后除去浮沫，再捞起冲净；
2. 将芥菜剥开冲净，用淡盐水冲烫，以去其苦味；
3. 再捞起用凉水冲淋，切成大片；
4. 将鸭肉、芥菜、姜片放入锅中，并加入8碗水，煮约1.5小时；
5. 待鸭肉变得熟烂后，即可加盐调味，完成。
2015/1/30 15:19:16回答者：小班
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主料： 鸭骨 500克
辅料： 玉兰片 100克
调料： 盐 3克 姜 5克 各适量
鸭骨玉兰片汤的做法：
1. 将鸭架剁成小块；
2. 放锅内加水、姜及少许盐，煮开10分钟加玉兰片；
3. 再煮开即一锅美味的汤菜。
2015/1/30 15:18:47回答者：小班