干笋怎么做好吃
请问干笋怎么做好吃啊？搭配什么菜比较好？我要具体的做法和食材哦
2015/1/30 14:20:39提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：141
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干笋青椒炒肉
家常做法。因这个菜是早晨炒的。时间比较紧。就没拍步骤了。就把做法写上吧。
材料
干笋，瘦肉，生粉，生抽，料酒，食用盐，青红辣子，食用油
做法
1.先把泡好的笋子切丝，
2.瘦肉切丝后用生粉加料酒。生抽拌匀。
3.切好姜丝，蒜拍绒。
4.青红啦子切丝先干锅炒一下。放入食用油炒香姜蒜。
5.再放入瘦肉爆炒。
6.放入笋子。青椒。食用盐炒熟起锅。
2015/1/30 14:20:48回答者：小班
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干笋炒五花肉
材料
干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。
做法
1、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切方形，青椒切粗条。
2、热油锅放入肉快速翻炒，放豆瓣、花椒、老抽少许，炒香后放入双椒和笋子翻炒，起锅时放味精即可。
2015/1/30 14:20:44回答者：小班