龙眼泡酒的做法及龙眼泡酒的功效具有，养心，健脾，适合于治阳痿，心悸，夜寐不酣。以下是龙眼泡酒的做法过程。  口味：原本味 工艺：其他  龙眼泡酒的制作材料：  主料：桂圆125克  调料：白酒500克  龙眼泡酒的做法过程：  1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。  2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。  龙眼泡酒的功效：  ，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。  龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，。

桂圆是具有养血开胃益脾、益智的作用，是不错的进补佳品。但美中不足是如果大量吃会引起上火。为了减低桂圆肉上火的不足，很多人会把桂圆肉泡成酒，那么，你知道桂圆肉泡酒的好处是什么呢?要怎么吃呢? 要了解桂圆肉泡酒的好处，我们不妨先从桂圆肉的益处开始了解。桂圆肉是经常用到的滋补药材，它能，增强记忆：桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以。实验研究发现，桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，疲劳。它也能定志：桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以因贫血造成的心悸、心慌、、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。它还能养血安胎：桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 知道了桂圆肉的益处，我们再来看看用酒泡桂圆肉的好处吧! 酒，其主要成分是乙醇，乙醇是常用的，也是用的有机物溶剂，用来溶解有机物是十分有效。而桂圆肉里面所含有的主要成分是各种有机物，因此，用乙醇溶解桂圆肉中的有效成分是不过的。桂圆肉泡酒，不仅能把桂圆肉的功效都散发在酒中，为服用桂圆肉多提供了一种方法，方便了许多人。 桂圆肉泡酒，每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳定志。