龙眼是我国南亚热带名贵特产，其果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有、补益心脾、养血、润肤美容等多种功效，可贫血、心悸、、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。广西目前主栽及推广的主要品种是大乌圆（果实成熟期8月中下旬）、石硖（果实成熟期8月中旬）、福眼（果实成熟期8月中旬）、白露一号（果实成熟期在“白露”前后）等。分布于全区74个县（市、区）。1998年全区栽培面积354万亩，产量16.5万吨，均为之冠。主要产区是平南县、武鸣县、扶绥县、灵山县、博白县、藤县、岑溪市、宁明县、北流市、崇左县、容县、大新县、邕宁县、钦南区、贺州市、合浦县、马山县、防城区、隆安县、天等县、浦北县等。

    龙眼俗称"桂圆"，原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。龙眼系无患子科龙眼属，南亚热带常绿乔木，的长寿果树。它的果实是果中珍品，含有多量维生素，矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。即可供鲜果，且可供焙干制罐或加工龙眼膏，是医药上的珍贵补品。李时珍说："龙眼大补"，"资益以龙眼为良"。鲜果有开胃建脾，补益功效。其加工制品是病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵卸风寒。此外，其果核可制酒、酒精及高级活性炭等工业品。龙眼花是优良蜜源。木材可雕刻精致工艺品。树株茂盛苍绿，又是优良的绿化树种。由此可见，栽培龙眼具有很高的经济效益。
    龙眼的主要功能：龙眼对人体有滋阴、补中、润肺、开胃益脾，可作为病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、的作用。研究表明，人体有一种黄素蛋白酶（MAO-B）和机体的衰老有密切关连，即其活性升高可加速老化。 日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、进行试验,发现龙眼的肉水浸液对子宫颈癌细胞有90%以上的抑制率，比对照组化疗博莱霉素要高25%，它几乎与长寿新碱相当。在第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并证实《神农本草经》 说龙眼有轻身不老的功效。