糖醋木耳的做法？
2015/1/28 15:47:52提问者：小敏 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：200
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1.黑木耳用冷水浸发洗净，沥干水分，切成片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
2.炒锅中放入熟花生油40克，烧至七成热，把木耳，荸荠同时下锅煸炒，加入酱油，白糖，鲜汤，烧开用湿淀粉勾芡，再下入米醋，淋上熟花生油10克，起锅装盘即成。
2015/1/28 15:48:54回答者：小敏
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主料： 木耳(水发) 300克 荸荠 50克
调料： 酱油 30克 白砂糖 20克 淀粉(豌豆) 5克 醋 15克 花生油 50克 各适量
糖醋木耳的做法：
1.黑木耳用冷水浸发洗净，沥干水分，切成片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
2.炒锅中放入熟花生油40克，烧至七成热，把木耳，荸荠同时下锅煸炒，加入酱油，白糖，鲜汤，烧开用湿淀粉勾芡，再下入米醋，淋上熟花生油10克，起锅装盘即成。
2015/1/28 15:48:17回答者：小敏