黄花菜的营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。 黄花清热、凉血、养血；红枣补中、养血。鸽心能补虚，养心。 黄花菜炖鸽心，养血又健脑·····

    料食材:

    主料:干黄花菜50g 鸽心4个 红枣4个

    配料:生姜适量 香油适量 胡椒适量 淀粉适量 盐适量

    耗时: 制作时间10-20分钟做法黄花炖鸽心做法

    1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。

    2.黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。

    3.黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。

    4.黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。

    5.加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。

    6.倒入鸽心片，煮开，离火。

    7.倒入香油；调好味即可。