主料黄花菜(适量)菠菜叶(适量)西红柿(适量)五香酱牛肉(适量)调料香菜(适量)葱片(适量)青蒜(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)香醋(适量)香油(适量)厨具煮锅
1 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2 把黄花菜切碎段,西红柿去皮切丁,牛肉切小粒,木耳切丝,香菜菜碎,青蒜切末,葱白切片
3 锅内放足够水，放牛肉粒，黄花菜碎段 西红柿丁 煮开，可以加少许的盐，胡椒，白糖。
4 把调和好的芡粉倒入锅内，要合适，不可以太稠太稀
5 等冒泡泡后，把鸡蛋液轻轻倒进锅内。
6 然后，放入菠菜，香菜，青蒜，葱片，淋入香油，放适合鸡精
7 碗内放麻酱适量，把汤入碗
8 香的，烫的，黄花牛肉胡辣汤就好了。

食材用料：
黄花菜相克食物五香酱牛肉
西红柿相克食物菠菜叶
木耳相克食物鸡蛋相克食物
香菜适量相克食物青蒜适量
葱片适量胡椒粉适量
香油适量香醋适量相克食物
辣椒适量相克食物油盐适量

菜谱做法：
1.把黄花菜切碎段，西红柿去皮切丁，牛肉切小粒，木耳切丝，香菜菜，青蒜切末，葱白切片。锅内放足够水，放牛肉粒，黄花菜碎段西红柿丁煮开，可以加少许的盐，胡椒，白糖。
2.把调和好的芡粉倒入锅内，要合适，不可以太稠太稀。
3.等冒泡泡后，把鸡蛋液轻轻倒进锅内。
4.然后，放入菠菜，香菜，青蒜，葱片，淋入香油，放适合鸡精。
5.碗内放麻酱适量，把汤入碗。
6.香的，烫的，黄花牛肉胡辣汤就好了。