黄花菜炒冬瓜的做法
黄花菜炒冬瓜的制作方法是什么？以前妈妈在家随便这样做的感觉很好吃，我想要做一下，怎么做
2015/1/27 15:01:22提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：170
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黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素,氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成份
2015/1/27 15:02:15回答者：小艳
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健康功效：
黄花菜：止痛、散瘀消肿、生肌
冬瓜：化痰、利水、清热
黄瓜：利水、清热、
食材用料：
黄花菜100克相克食物冬瓜200克相克食物
枸杞相克食物虾仁相克食物
黄瓜相克食物大蒜
姜片
菜谱做法：
1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时2.冬瓜切小条3.虾皮、姜片洗净备用4.黄花菜挤干5.枸杞适量洗净6.所有食材准备就绪7..锅洗净烧热,将油加热8.爆香大蒜,冬瓜入锅9.迅速翻炒,加适量盐10.炒至半熟,加入原先泡好的黄花菜11.加入准备好的配料,翻炒一下12.加少量清水.加点味精
2015/1/27 15:01:40回答者：小艳