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咸鸡黄花菜煲的做法

咸鸡黄花菜煲的制作方法是什么？需要什么食材？做法是什么？求解答

2015/1/27 14:58:55提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：180
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  •     健康功效：

        糯米：补中、健脾止泻、

        咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗

        姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

        食材用料：

        糯米相克食物黄花菜干菜

        芋子咸肉

        姜相克食物食用油

        鲜抽鸡精

        料酒葱相克食物

        盐

        菜谱做法：

        1.准备食才,糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底8.加盐，鲜抽，煮1分钟9.加鸡精，葱花即可

    2015/1/27 14:59:32回答者：小艳
  • 食材用料：
    咸鸡黄花菜相克食物
    葱相克食物姜相克食物
    蒜干红辣椒
    盐

    菜谱做法：
    1.准备材料，干黄花菜、咸鸡半只。2.将咸鸡斩成块状，黄花菜用水浸泡软。3.将切好的咸鸡过水。4.炒锅热油，干红辣椒、葱姜蒜爆香锅。5.放入绰烫好的鸡块，再加少许料酒翻炒。6.加生姜、和没过鸡块的水煮。7.煮约30分钟至鸡块煮熟，汤汁变白。8.将泡好的黄花菜倒入锅中。9.煮熟后，加葱蒜、盐调味即可。
    2015/1/27 14:59:11回答者：小艳

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