小炒木耳黄花菜的做法

小炒木耳黄花菜的做法是什么?具体是怎么做的?朋友说要做给我吃让我提前准备好食材,用什么食材啊

2015/1/27 14:35:37提问者:小艳 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:168
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  •     健康功效:

        木耳:润肺止咳、补气、止血

        酱油:升压、、护齿

        食材用料:

        鲜黄花菜300克左右木耳30克相克食物

        肉片少许葱姜少许

        盐酱油

        菜谱做法:

        1.用温水将木耳泡发2.黄花菜的梗去掉3.葱姜切末,肉切片4.锅中烧水,将水烧至六七十度时即可关火,将黄花菜放入稍焯一下5.将黄花菜进入清凉开水中浸泡2小时以上6.木耳去蒂后,撕成小块备用。肉加少许酱油腌制一会7.锅中烧热油,放入葱蒜,炒香后加肉丝继续炒至变色8.加入木耳翻炒一会,放入鲜黄花菜,同时加少许的酱油翻炒9.至八分熟时加盐翻炒一分钟左右即可出锅

    2015/1/27 14:36:10回答者:小艳
  • 材用料:
    鲜黄花菜木耳相克食物
    油葱花
    肉丝汤
    精盐

    菜谱做法:
    1.黄花菜洗净,锅里烧开水烫一下。鲜黄花花香袭人,是干黄花无法比拟的,估计香香公主天天吃的就是这个,今天我也要做香香公主啦2.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时,可以去除秋水仙碱,这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密,简单吧3.泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分4.锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒5.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可
    2015/1/27 14:35:54回答者:小艳