黄花菜红烧肉的做法
黄花菜红烧肉的制作方法是 什么？具体是怎么制作的啊？有什么功效？很想要尝试一下是怎么做的，求解答
2015/1/27 14:16:21提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：233
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黄花菜，又称金针菜、忘忧草，味道鲜美，质地脆嫩，用其拌炒或熬汤的话，成菜鲜味极浓。黄花菜性味甘凉，是一种美味营养的健康菜，MM们常食能滋润皮肤、消斑除皱和健脑，个性多愁善感者食用，则可令人好欢无忧及明目 红烧肉过去是普通百姓家过年必备的“大菜”。虽然现在讲究吃清淡，但是红烧肉也是我的。肥而不腻入口即化。红烧肉包含很多种维生素。搭配上黄花菜让肉香菜更香。
2015/1/27 14:18:36回答者：小艳
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材料主料
五花肉1000g，黄花菜100g
配料
盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量做法1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味
2 黄花菜用温水泡20分钟
3 泡好的黄花菜 挤出水分
4 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色
5 添加适量的水 酱油小火炖
6 下黄花菜和盐 收汁出锅
2015/1/27 14:18:26回答者：小艳