主料大白菜(200g)黄花菜(100g)调料萝卜丝丸(50g)木耳(50g)猪肉(30g)油(适量)盐(适量)生抽(适量)牛肉汤(适量)厨具炒锅
1 木耳泡发。
2 黄花菜泡发。
3 猪肉切片
4 葱切段。
5 锅中加入适量油，花椒炸香爆锅。
6 加入葱段，炒出香味。
7 大白菜去根部。
8 洗净备用。
9 加入肉片。
10 翻炒变色
11 加入黄花菜翻炒。
12 加入适量酱油翻炒。
13 加入大白菜
14 翻炒一下
15 加入木耳，翻炒
16 牛肉汤。
17 加入牛肉汤。
18 出锅前加入丸子即可。
19 炖制菜软烂即可，出锅前加盐。
小窍门：
丸子已经熟了，出锅前加入即可。