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竹荪炖黄花菜的做法

竹荪炖黄花菜的制作方法是什么？具体是如何操作的哪位知道可以分享一下

2015/1/27 11:53:38提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：221
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  •     黄花菜又叫金针菜，含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。还有降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。有止血、、解郁化结、健胃等功效。

    2015/1/27 11:54:19回答者：小艳
  • 健康功效：
    干黄花菜：止痛、散瘀消肿、敛疮
    竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
    火腿：健脾、补气、扩张血管

    食材用料：
    干黄花菜10g竹荪10g相克食物
    火腿50g

    菜谱做法：
    1.将干黄花菜用热水泡20分钟，洗净。竹荪洗净，切成段。火腿切小块2.将处理好的原料放入大碗中，加满水，放入锅里隔水炖30分钟菜谱小贴士：
    1，鲜黄花菜中含有秋水仙碱，没有浸泡干净容易引起中毒。干黄花菜是的。
    2，黄花菜不仅有着醒酒的作用，还可解忧愁。白居易的诗‘杜康能解闷，萱草能忘忧’，萱草就是黄花菜。
    2015/1/27 11:53:59回答者：小艳

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