用料主料苦菜50g鲜栗子150g鸡肉250g调料食盐适量调和油适量
黄花菜板栗煲鸡的做法1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时

2.半个小时候后把黄花菜几根一起扎成一小把。

3.带皮的板栗先放水里面煮沸约2-3分钟，才易剥皮。准备好适量枸杞

4.鸡肉洗净，待煮。煲汤的鸡肉务须加酱腌制。

5.砂锅内加入适量的水煮沸。

6.将原先准备好的鸡肉倒入锅内

7.再将备好的板栗也加入砂锅内

8.再盖上锅盖大火烧开5分钟后，调小火再炖。

9.煲汤一定要小火炖才更能美味，约40分钟左右。

10.再揭盖放入扎好结的黄花菜

11.黄花菜易熟，再调大火约炖10分左右即可。

12.黄花菜经过大火焖炖，能炖出黄花菜本身含有的各种营养成分，更易于吸收。

13.再加入枸杞，加盐。即可享用。

14.鲜甜美味的黄花菜板栗煲鸡完美呈现