黄花菜炒肉丝的做法

黄花菜炒肉丝的制作方法是什么?需要什么食材,具体的做法是什么?求解答

2015/1/27 10:44:17提问者:小艳 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:166
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     用料主料苦菜100g调料食盐适量味精适量调和油适量黄酒适量

        黄花菜炒肉丝的做法1.干货黄花菜

        2.取100克泡发

        3.肉肉洗净切丝,起油锅加几片姜入肉丝煸炒

        4.倒少许黄油,加入几根葱,加适量水烧开

        5.重起锅入泡发洗净的黄花菜

        6.翻炒几下入肉丝一起炒均,盖锅烧开

        7.不多会,一盘简简单单,又含丰富营养的黄花菜炒肉丝就上桌了

    2015/1/27 10:45:49回答者:小艳
  • 健康功效:
    猪肉:、滋阴、
    青椒:、抗氧化、
    黄花菜:止痛、散瘀消肿、生肌

    食材用料:
    猪肉200g相克食物青椒1个相克食物
    黄花菜1包相克食物耗油200g
    蒜200g姜200g相克食物
    淀粉油
    生抽料酒200g
    盐200g

    菜谱做法:
    1.准备材料。2.黄花菜清洗后用开水绰烫一会。3.捞出用凉水浸泡2小时,中间换一两次水。4.肉切丝,加少许生抽、料酒、盐、干淀粉,抓匀腌制一会待用。5.锅内热油,爆香姜蒜。6.下入肉丝滑炒至变色,再加入青椒翻炒。7.将肉丝挪到锅边(或者盛出),再加少许油,放入黄花菜煸炒一会。8.加入肉丝混合,加蚝油翻炒一会。9.加适量盐调味即可。
    2015/1/27 10:45:31回答者:小艳