黄花菜鸡蛋汤有什么功效

黄花菜鸡蛋汤的做法是什么?听说喝了对身体比较好。就想问一下怎么做,功效是什么

2015/1/27 10:30:12提问者:小艳 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:198
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     健康功效

        1. 黄花菜,又名金针菜,性味甘平;

        2. 有补虚下乳,平肝,消肿止血的功效;

        3. 猪瘦肉,鸡蛋滋阴,益智健脑,滋而不腻,补而不燥,性平味甘,久食无伤;

        4. 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症;

        5. 此外,据研究,黄花菜中含磷罗多,对神经系统有滋补作用;

        6. 经常用脑的知识分子,大、中、小学生,经常食用这道汤,对身体大有好处。

        食物相克

        鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

    2015/1/27 10:30:55回答者:小艳
  • 主料:鸡蛋100克
    辅料:黄花菜20克,猪肉(瘦)80克
    调料:盐3克,酱油5克
    黄花菜鸡蛋汤的做法:
    1. 先将黄花菜用冷水洗净;
    2. 并将猪瘦肉切成片;
    3. 在锅中加水1000克,煮沸,投入猪瘦肉稍沸,再加入黄花菜;
    4. 然后倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸;
    5. 加入精盐、酱油即成。
    2015/1/27 10:30:36回答者:小艳