材料

    1 lb 三文鱼（或任何鱼类）切块

    1/2 茶匙罗望子汁兑半杯水（干的就用大约一寸的干罗望子果肉在半杯热水里泡开）

    1/2只洋葱

    1/2只番茄

    3-4只辣椒干

    三瓣蒜

    半寸姜

     椰丝

    调味料：

     芫荽粉 

    孜然粉     姜黄     辣椒粉 

    两只青辣椒

    做法

    1、三文鱼切片。

    2、然后把姜葱蒜、椰丝、青辣椒、辣椒干和番茄放入搅拌机里。

    3、我用了干的罗望子，所以先用热水泡发，搓出罗望子汁，冷却后加入搅拌机里和所有的材料一起搅拌成糊状。

    4、锅里下两大匙的油，倒入搅拌好的材料，煮至泛油之后下所有调味料和盐，再翻炒3-5分钟，倒入一杯多一点的水，煮滚。

    5、小心的把鱼块下锅，加盖焖煮3分钟左右就好了。