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清蒸剁椒鱼头的做法

清蒸剁椒鱼头的制作方法是什么？具体的制做方法是 什么可以简单的介绍一下吗？非常感谢

2015/1/26 9:21:17提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：227
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  •     材料胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克.

        配料：适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、黄酒.做法1． 胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、黄酒. 、青红剁椒腌制30分钟。

        2． 锅内加水开大火煮开，将腌好的胖鱼头放笼屉上蒸，大火蒸煮。

        3． 蒸煮大约时间为15-18分钟，开蒸笼盖，加一点点香油即可食用。

    2015/1/26 9:21:52回答者：小艳
  • 主料半边鱼头(370克)调料剁椒(两小勺)姜片(几片就好)油(适量)盐(适量)厨具蒸锅
    1 鱼头解冻好了，洗好放进盘中。
    2 这时放盐阉，还有姜片去腥味。
    3 放剁椒，准备下锅蒸
    4 这时水也烧开了，放入锅中蒸。
    5 大火蒸八分钟、
    6 时间到，鱼已经好了，很好吃噢。
    7 韭黄炒鸡蛋
    8 炒生菜
    9 稀饭。一个人全吃光光了
    2015/1/26 9:21:36回答者：小艳

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