怎么做干豇豆烧排骨
干豇豆烧排骨的制作方法是什么？周末了想要做顿好吃的，做法是什么？求解答
2015/1/24 11:23:36提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：161
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食材主料排骨700g干豇豆150g辅料油适量盐适量八角3颗香叶3片花椒粒少许蒜瓣3瓣桂皮少许葱结适量步骤1.准备香料2.将洗净的排骨放在加水的锅内，焯水出锅3.干豇豆提前用温水泡发，再清洗几遍，切成段4.锅内烧油，放入排骨炒匀，放老抽上色。5.放入香料和干豇豆炒匀6.倒入高压锅内，加水，加盖煮熟7.放盐调味即可8.出锅小贴士炒排骨的时候可以放些冰糖，颜色会更好看，口感也好，我家没有了，所以没放。
还可以放些豆瓣酱，我妈妈不能吃辣，所以没放
2015/1/24 11:24:06回答者：小艳
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食材主料干豇豆100g排骨300g辅料油适量酱油适量豆酱适量步骤1.准备好所有材料2.排骨焯水备用，豇豆泡好后切段备用3.锅中放油，油热后放入排骨和各种香料4.翻炒均匀后放入酱油5.接着放入豆酱6.再次翻炒均匀，加水烧开7.烧开后放入砂锅中慢慢烧8.等到汤汁收浓，放入味精调味9.就可以出锅了小贴士豇豆要先泡发，排骨要先焯水
2015/1/24 11:23:52回答者：小艳