干豇豆烧腊肉的做法
干豇豆烧腊肉的制作方法是什么？怎么做比较简单啊。请各位知道的帮下忙
2015/1/24 11:02:21提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：174
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食材主料腊肉60g干豇豆100g辅料油适量盐适量葱丝适量姜末适量生抽适量步骤1.将干豇豆洗干净泡温水里一晚上泡软2.切成段3.腊肉切大片，姜切末4.炒锅加玉米油烧热5.下入切好的腊肉煸炒6.煸炒到腊肉起泡泡7.就下入切好的豇豆段8.煸炒一下加入适量盐9.再加入适量生抽10.加入适量清水翻炒一下盖盖子焖10分钟11.切一些葱丝备用12.看到豇豆里的汤汁收干了就下入葱丝翻炒一下13.翻炒均匀立马出锅装盘即可食用小贴士这道菜里加的葱丝是点睛之笔，非常提味，别有一番风味。
2015/1/24 11:04:54回答者：小艳
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食材主料干豇豆250g辅料油适量盐适量腊肉适量豆豉适量蒜苗适量小葱适量步骤1.蒜苗切段2.小葱切段3.干豇豆煮软后切段4.热锅内放腊肉5.煸出油后加入豆豉6.倒入干辣椒炒香7.倒入小葱翻炒8.倒入干豇豆翻炒9.加适量盐翻炒10.加少许水焖一下11.水快焖干时加入蒜苗翻炒起锅小贴士干豇豆要先用水煮软，不然会不容易熟
2015/1/24 11:02:59回答者：小艳