1.茶树菇洗好过油炸一下。
    2用辣妹子。豆掰酱。美乐香辣酱。鸡精味精。糖。爆炒。少许蒜
    3出锅淋点红油
    完事了。只是小炒、

    茶树菇小炒的原料：新鲜茶树菇半斤；
    茶树菇小炒的配料：芹菜三根、胡萝卜半根和肉丝100克；
    茶树菇小炒的调料：色拉油、料酒、糖、酱油、盐和鸡精。
    茶树菇小炒的做法：
    1、准备材料，新鲜茶树菇和芹菜切成段，胡萝卜切成细条，肉切成丝加盐和料酒腌制5分钟；
    2、油锅烧热；
    3、倒入肉丝，加入适量酱油、糖、料酒翻炒一下；
    4、倒入茶树菇翻炒，如果酱油不够可以再适当的加一点，炒至七分熟；
    5、倒入芹菜和胡萝卜继续翻炒，炒至断生，加入盐、鸡精即可起锅。