茶树菇能煲汤？
请问茶树菇可以煲汤吗？可以煲什么汤好喝？把具体的做法说清楚啊
2015/1/22 11:57:43提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：159
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干茶菇炖鸡
（1） 原料：全鸡或鸡块（全鸭或鸭块）500克，茶菇25克。
（2） 调料：盐、味精、生姜、葱结、料酒适量。
（3） 制作：首先把鲜全鸡或鸡块（全鸭或鸭块）洗净，将发好的茶菇及发泡的水放在一起炖，放生姜、葱结、盐和料酒。起锅时，放味精即可上桌。
2015/1/22 11:58:04回答者：小班
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茶菇三鲜汤
（1） 原料：鲜茶树菇120克，榨菜2克，猪精肉60克，猪肝30克，菜心3棵，熟猪油20克，清汤、酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。
（2） 制法：将鲜茶树菇去根蒂洗净，撕成行条状，入沸水中氽一下，捞出；精肉、肝、榨菜均切片；菜心对半切。锅上旺火，放入清汤、茶树菇、肉片、肝片和料酒，烧沸后撇去浮沫，然后加精盐、酱油、菜心和榨菜片，略沸后淋入熟猪油，加味精和胡椒粉，盛碗即可。
2015/1/22 11:57:56回答者：小班