食材主料文蛤50g鸡蛋1个面粉200g辅料油适量盐适量大葱适量香葱适量步骤1.把香葱与大葱切碎2.然后把文蛤肉取出来3.把文蛤肉与香葱与大葱放进碗里4.加入一个鸡蛋与面粉5.再加入盐与适量的清水拌成糊6.把平底锅烧热，取部份面糊至平底锅中间7.慢慢的摊开8.等一边结住后再翻个面煎会9.煎到两边都金黄色后即可切块食用了小贴士注：取文蛤肉时可以用烧开的沸水把文蛤烫一下，这样就很容易把肉取出来了

主料鸡蛋(1－2个)虾仁(3－5个)蟹肉(200g)牛油果(半)面包(两片)调料葱花(适量)面粉(适量)橄榄油(适量)海盐(一茶匙)黑胡椒(适量)咖喱粉(一茶匙)烧烤酱(适量)厨具无
1 虾仁和蟹肉切丁。裹上少许面粉。加入半茶匙盐、咖喱粉、黑胡椒粉拌匀。
2 把鸡蛋打散打匀，加入半茶匙盐。准备葱花。
3 加入橄榄油先把虾仁与蟹肉炒至六到七分熟搁置一边。再用橄榄油先把葱花爆香，倒入鸡蛋液。当鸡蛋稍有凝固时铺上搁置一边的虾仁与蟹肉。煎至喜欢的熟度便可，期间翻面。切块装盘。
4 面包烤一下，涂上牛油果。切成条状，装盘。在面包上挤上烧烤酱。