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椰香咖喱蟹的做法

椰香咖喱蟹的制作方法是什么？有哪些制作方法 啊？指导的可以分享一下制作经验

2015/1/21 14:51:53提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：151
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  •     泰式咖哩炒蟹的做法

        材料花蟹2只，葱，姜，蒜，红椒片，九层塔，咖喱酱3汤勺，椰奶3汤勺，三花淡奶1汤勺，鱼露1汤勺，高汤半杯，酒，生粉做法1.将肉蟹洗净去鳃切块，沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.

        2.倒出炸油，仅留少许油在锅底，爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱，将蟹回锅快炒并依序下酒，鱼露，高汤，椰浆，三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片，九层塔拌炒即可.

    2015/1/21 14:52:31回答者：小艳
  • 材料螃蟹1只，葱段，洋葱，蒜，辣椒，牛奶5大勺，椰浆5大勺，水5大勺，耗油1/2大勺，咖喱块1块，咖喱粉1/2大勺，盐，糖，鸡精少许（大家试试试味道自己喜欢就好）做法1、螃蟹大卸八块
    2、葱切段、洋葱切丝
    3、牛奶椰浆混合
    4、黄油下锅融化
    5、倒入葱段、洋葱丝、蒜、辣椒段炒出香味
    6、倒入螃蟹煸炒7
    7、倒入椰奶水、咖喱、耗油，闷到收汁，就OK了
    2015/1/21 14:52:03回答者：小艳

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