梭子蟹豆腐汤的做法
梭子蟹豆腐汤的制作方法是什么？怎么做比较简单一点啊？哪位大厨会做求指导啊
2015/1/21 10:54:26提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：151
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主料
梭子蟹一只豆腐一合
辅料
大蒜少许姜少许
葱少许胡椒粉少许
梭子蟹豆腐汤的做法步骤
1. 梭子蟹洗净切成股，放适量油将大蒜，生姜爆香放入梭子蟹炒几下，放盐，酒，倒入水＜喜欢喝汤的朋友多倒水＞烧一会让蟹入味到豆腐里，起锅前洒些胡椒粉及葱，完成。
2015/1/21 10:55:37回答者：小艳
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食材主料梭子蟹2只番茄200g丝瓜1根豆腐半盒辅料油适量盐适量姜适量料酒适量蒜适量葱适量步骤1.梭子蟹洗干净切成4瓣,外壳对切备用.
2.番茄自家种的，大小不一切块，丝瓜切块3.烧热锅，放少量油，油热了爆姜蒜，把梭子蟹放进去煸炒至变色。盛起
4.另起油锅番茄煸出汁水5.把梭子蟹，丝瓜倒入煮个十来分钟6.加豆腐和适量盐调味小贴士这个汤口味上还可以变化，喜欢喝清爽的汤就直接把番茄放入汤里煮，如果喜欢喝浓汤，那么就先把番茄在油里煸炒出沙后再入沙锅和梭子蟹豆腐一起煮。
2015/1/21 10:55:21回答者：小艳