梭子蟹胡萝卜豆腐汤怎么做
梭子蟹胡萝卜豆腐汤的制作方法是什么啊？怎么做好吃。食材是怎么搭配的啊
2015/1/21 10:52:37提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：180
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梭子蟹洗净，瓣开，去底盖，去鳃，去胃。
豆腐切块
胡萝卜洗净切丝
取砂锅，放入豆腐
放入梭子蟹
加姜，葱
加料酒，油，大火煮开
放入胡萝卜丝煮开，小火18分钟
加盐，葱花，胡椒粉即可.
小贴士
1.梭子蟹煮豆腐，非常鲜，不用放味精。
2.此汤属寒物，胃凉者少吃。
2015/1/21 10:53:19回答者：小艳
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主料梭子蟹(500克)豆腐(1块)胡萝卜(70克)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)厨具砂锅
1 梭子蟹洗净，瓣开，去底盖，去鳃，去胃。
2 豆腐切块
3 胡萝卜洗净切丝
4 取砂锅，放入豆腐
5 放入梭子蟹
6 加姜，葱
7 加料酒，油，大火煮开
8 放入胡萝卜丝煮开，小火18分钟
9 加盐，葱花，胡椒粉即可.
2015/1/21 10:52:56回答者：小艳