螃蟹豆腐汤的做法
螃蟹豆腐汤的制作方法是什么啊？我想要学习一下，觉得应该会很有营养的
2015/1/21 10:47:20提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：169
我来回答:
-
主料
螃蟹2只雪顶豆腐1盒
辅料
姜 葱 蒜适量
螃蟹豆腐汤的做法步骤
1. 螃蟹洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切丝备用。1:热锅下油，放入姜丝蒜末爆出香味，放入螃蟹稍微煎炸下，放入少许盐和料酒，再放入切好的豆腐，加入少许白糖和醋，放入足够的水，盖上锅盖大火烧开后，改小火再烧3分钟，放入葱段，装盘即可。
2015/1/21 10:47:49回答者：小艳
-
用料主料毛豆腐200g调料食盐10g味精3g葱2根姜10g料酒20ml柿子椒1个腐乳(香辣味)适量
豆腐蟹汤的做法1.锅内放入豆腐，加料酒，盐，白糖，辣椒，姜，再加入适量的水
2.倒入一小勺豆腐乳的汁，然后煮十分钟左右。
3.将螃蟹洗干净，切成二半
4.放入锅内，再煮五六分钟
5.加点味精，撒点葱花
2015/1/21 10:47:37回答者：小艳