红烧梭子蟹的做法
红烧梭子蟹的制作方法是什么？具体的制作步骤是什么啊？想要了解一下
2015/1/21 9:55:04提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：148
我来回答:
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主料
梭子蟹
辅料
生抽适量料酒适量
盐少许白糖适量
葱适量
红烧梭子蟹的做法步骤
1. 梭子蟹洗干净对切4瓣.2. 锅里起油加热先放点盐,一点点哦,1克左右,把蟹竖着放下去。3. 煎个2-3分左右加白糖,生抽,料酒烧到收汁,撒上葱丝即可.
小贴士
说起蟹都是大家所喜欢的食物,从小就喜欢吃海鲜的我对蟹情钟。
2015/1/21 9:55:39回答者：小艳
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食材主料梭子蟹500g生抽20ml辅料油适量盐适量白糖适量步骤1.梭子蟹放在盆里用清水冲洗干净，然后用小牙刷将蟹脚刷干净2.然后用刀将梭子蟹对半切开，把外壳掰出来3.起油锅，放入姜片和大蒜爆香4.下入梭子蟹，爆炒至蟹变红5.调入料酒、生抽和白糖至汤汁收干，再调入适量的盐6.起锅，装盘开吃喽
2015/1/21 9:55:23回答者：小艳