海螃蟹味道鲜美，而且营养价值丰富。山东名菜赛螃蟹，就是相当有名气的。从健康饮食的角度考虑，海螃蟹的营养价值极高，对很多疾病的都有辅助效果。下文就具体介绍了海螃蟹的营养价值。

海螃蟹的营养价值

　　1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好，这就是海螃蟹的营养价值。
　　2.用于跌打损伤，损筋折骨，血瘀肿痛;妇人产后血瘀，湿热黄疸等。
　　3. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;
　　4. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
　　以上就是海螃蟹的营养价值。海螃蟹脂肪含量低，又含有多种维生素和矿物质，对健康很有好处。食物营养是我们身体健康的根本

用料主料海蟹8只调料醋适量姜适量黄酒适量白糖适量
清蒸海蟹的做法1.将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部
2.蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖

3.大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火
4.螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可