材料：斜管面180公克、蟹腿肉200公克、绿花椰菜150公克、大蒜2瓣、高汤200公克、奶油白酱80公克、鲜奶油60公克、奶油40公克、盐及胡椒粉各少许
制作方法：
1.将大蒜切末备用。
2.煮一锅滚水并放入1小匙的盐后，将绿花椰菜洗净氽烫后泡冷水，再将蟹腿肉氽烫后备用。
3.另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入斜管面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4.锅中放入奶油煮至熔化，放入大蒜末炒香后，再加入高汤、鲜奶油、奶油白酱、盐及胡椒粉煮滚。
5.将作法2的蟹腿肉和绿花椰菜加入锅中拌炒。
6.捞起作法3的斜管面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后即可起锅装盘。

当然可以啊，而且这还是一道很经典别致的美味佳肴呢，采用的是中西合璧的烹饪方法，作法如下：材料——螃蟹2只，洋葱丝100公克，蒜片10公克，洋菇片30公克，奶油20公克，鲜奶油20公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙做法1.螃蟹剥去蟹盖，洗净后切成大块。2.再将作法1的蟹脚切断，略为拍过备用。3.取铝泊纸，放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。4.再加入调味料、鲜奶油，将封口包好。5.将作法4放入已预热的烤箱中，以200℃烤约30分钟即可