蟹柳上汤西兰花的做法
蟹柳上汤西兰花的制作方法是什么？需要什么食材啊？看着好上档次的做法啊
2015/1/20 15:44:46提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：144
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食材主料西兰花200g干香菇4朵蟹柳50g辅料油适量盐适量蚝油适量生粉适量胡椒粉适量姜碎适量蒜片适量步骤1.所需材料：西兰花洗净、切朵、焯水；干香菇提前泡发、切片；蟹柳解冻、焯水、切短。2.取一空碗，倒入蚝油一大勺，生粉适量，胡椒粉适量加水适量调成蚝油汁。3.烧热油锅，下姜碎、蒜片，爆香。4.倒入香菇片，炒一下。5.再倒入蟹柳，炒一下。6.再倒入焯好的西兰花，加盐适量，炒一下。7.倒入蚝油汁，翻匀即可出锅。
2015/1/20 15:45:23回答者：小艳
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材料西兰花1大颗(你应该知道该怎么切了吧)，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹柳6-8条(或4条切片)，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量做法1.西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 (翻得多会烂)。加水160毫升左右，加1/3罐鸡汤，煮3分钟左右。
2015/1/20 15:45:00回答者：小艳