食材主料米饭300g寿司醋30g蟹柳9根青瓜1根哈密瓜1/8个海苔4张辅料沙拉酱适量步骤1.米饭蒸熟，放进容器中，按10:1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。2.蟹柳煮熟。3.青瓜切成长条。4.哈密瓜切成长条。5.竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上（边边角1.5cm左右的地方留空，避免米饭跑出来)。6.在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜（青瓜和哈密瓜放外面，蟹柳放中间），挤上沙拉酱。7.将竹帘将其慢慢卷起，卷紧成寿司卷。8.用刀将其切成等分的小段即可食用。小贴士寿司要漂亮，一是卷的时候得捏紧，二是刀切的时候先过一下水，切口才齐整。

    材料寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。做法1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。

    2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。