蟹黄蒸蛋怎么做
蟹黄蒸蛋的制作方法是什么、我还是次听说可以这么做的。具体的制作方法是什么呀？有没有好处啊？
2015/1/20 11:58:16提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：165
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蟹黄 就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。
蟹黄可炒、可烧，还可以用于打卤，做馅。
2015/1/20 11:59:09回答者：小艳
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用料主料蟹黄适量鸡蛋2个调料食盐少许
蟹黄蒸蛋的做法
1.蟹黄加蛋混合，加少量盐调味
2.装入盘中，水开后大火蒸10分钟至熟
2015/1/20 11:58:44回答者：小艳