青瓜炒草鱼片的做法
青瓜炒草鱼片
青瓜炒草鱼片有什么食疗功效啊，制做方法是什么啊?哪位可以指教一下制作方法是什么啊
2015/1/19 14:58:42提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：161
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草鱼味甘、性温、,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、、治痹的功效，青瓜炒草鱼片，鲜香软口，营养丰富，很美味哦。
2015/1/19 14:59:17回答者：小艳
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食材主料草鱼肉300g青瓜200g辅料油适量盐适量味精适量酱油适量料酒适量生粉适量鸡蛋清适量烧鱼宝适量步骤1.草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟2.青瓜洗净切片3.锅烧热，放少许油4.放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用5.锅留底油，放入青瓜片翻炒6.放盐7.放味精8.放入烧鱼宝9.翻炒均匀10.放入炒好的鱼片11.放入酱油，翻炒均匀12.就做好了
2015/1/19 14:59:03回答者：小艳