章鱼的功效与作用

    1.调节血压

    章鱼能够调节血压，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。

    2.通乳补虚

    章鱼性平味甘，，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

    3.章鱼有增强男子性功能的作用，因为章鱼精氨酸含量较高，而精氨酸是精子形成的必要成分。

    材料牛肉(用于烤肉的那种)150克，章鱼600克，金针菇200克，鲜香菇20克，洋葱25克，豆腐100克，昆布高汤1千克，青蒜30克，香菜、盐、胡椒粉各5克，粗盐20克。烤肉酱酱油30克，蒜末、葱花各20克，姜末5克，清酒、白糖各8克，胡椒粉3克，香油5克。做法1、烤肉酱调匀；牛肉切长6厘米、宽2厘米的薄片，放入网筛内冲洗干净。

    2、章鱼去墨水部分和内脏，表面抹粗盐搓揉至出泡沫，用清水洗后切长6厘米、宽3厘米的条。

    3、烤肉酱一分为二，分别拌匀章鱼和牛肉，拌牛肉时加入洋葱丝。

    4、豆腐切长3厘米、宽4厘米、厚0.7厘米的块；青蒜切长4厘米的段，再顺长一剖为二；金针菇切长8厘米的段；香菇一切为二。

    5、锅内整齐地放入章鱼、牛肉、豆腐、青蒜、金针菇、香菇。

    6、锅入昆布高汤小火烧开，用盐、胡椒粉调味后撒入香菜小火烧开即可。小诀窍特点

    滋味鲜美，肉质滑嫩。