韭菜炒章鱼的做法
韭菜炒章鱼好吃吗？做法是什么啊？韭菜和章鱼分别在什么时间放好啊？求解答
2015/1/19 11:42:32提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：160
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主料韭菜花(适量)章鱼(适量)调料盐(适量)调和油(适量)厨具无
1 韭菜花一小把，洗净，切段。
2 章鱼头洗净，切小块。
3 锅里烧开水，加入章鱼块焯一下，捞出沥干备用。
4 锅里热油，加入韭菜花段翻炒至软。
5 加入焯熟的章鱼块，翻炒，加盐调味即可。
2015/1/19 11:43:58回答者：小艳
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韭菜炒章鱼的做法材料：小章鱼、韭菜、姜丝
做法：
1、将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块即可，入热水中焯下过凉待用
2、韭菜洗净切成寸段
3、热锅冷油爆香姜丝，放入章鱼大火翻炒
4、迅速加入韭菜和盐，料酒，糖翻炒几下即可出锅
2015/1/19 11:43:44回答者：小艳