鱼皮汤是怎么做的
鱼皮汤好喝吗？制作方法是什么啊？有简单的制作步骤‘可以参考一下。我之前没有做过这个东西的
2015/1/19 10:27:50提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：143
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主料 鱼皮3两葱1条 白萝卜1两姜丝1两 盐1茶匙米酒1大匙 白胡椒粉1/2茶匙水1碗 鱼皮汤的做法步骤 1. 先将鱼身清洗干净后，用刀子取下鱼皮，再切成约5公分大小的鱼块，放入滚水中川烫数秒后捞起备用；葱切成葱段备用；白萝卜切成丝状备用。2. 取一汤锅，倒入约7分满的水，放入姜丝、白萝卜丝、葱段和所有的调味料，以中火将水煮开后，继续放入鱼皮，待水再次煮开后即可熄火。
2015/1/19 10:28:24回答者：小艳
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食材主料草鱼皮250克辅料芹菜少许盐适量油适量胡椒粉适量步骤1.鱼皮洗净用盐腌20分钟，芹菜切段2.锅加水煮开，加入鱼皮，芹菜，油煮开，加入胡椒粉调味即可
2015/1/19 10:28:09回答者：小艳