材料

    热油 洋葱 蒜末 鱼丸 咖喱块 椰浆 盐 竹签

    做法

    1、起锅热油，将切好的洋葱粒和蒜末小火炒香；

    2、倒入鱼丸翻炒片刻，加少许水没过鱼丸；同时放入咖喱块，大火烧开；转中小火，倒入适量椰浆搅匀；

    3、待汤汁浓稠后，加入少许盐调匀关火；鱼丸穿上竹签食用即可。

    材料

    鱼丸250克，咖喱块3块，土豆1个，洋葱1个，盐

    做法

    1.土豆去皮切滚刀块，洋葱切片，备好原料

    2.取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入洋葱，煸炒出油后放入土豆块，继续翻炒；加入清水，水要没过所有材料。大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟；

    3.放入鱼丸，煮几分钟，待鱼丸熟透后，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠；

    4.临出锅如果口味重放些盐，就可以了~

    小诀窍

    1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料，口感都很好。 2、咖喱块可以比平时多放一至两块，这样味道更加浓厚，汤也更浓稠。