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蒸红鲷鱼的做法

蒸红鲷鱼的制作方法是什么啊？怎么买食材配料是什么啊？可以指导一下制作技巧吗？

2015/1/16 18:41:28提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：190
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  •     材料红红鲷鱼排455克，盐3克，黑胡椒粉1克，鲜姜末6克，酱油15毫升，芝麻油10毫升，香菇2个，切薄片，西红柿1个，对切四块，新鲜红辣椒半个，去籽切碎，香菜2根，切细做法1.用一个蒸格能装下鱼的蒸锅，加4厘米左右高度的水烧开。将鱼加上盐和胡椒，放进蒸格。在鱼身上撒上姜末，淋上酱油和芝麻油。再将香菇、西红柿、红辣椒放进蒸格。

        2.上锅蒸15分钟或者直到用叉子很容易拨开鱼肉为止；撒上香菜即成。

    2015/1/16 18:41:56回答者：小艳
  • 主料
    红红鲷鱼排455克香菇2个
    西红柿1个新鲜红辣椒半个
    香菜2根
    辅料 
    盐3克芝麻油10毫升
    黑胡椒粉1克鲜姜末6克
    酱油15毫升
    蒸红鲷鱼的做法步骤
    1. 用一个蒸格能装下鱼的蒸锅，加4厘米左右高度的水烧开。将鱼加上盐和胡椒，放进蒸格。在鱼身上撒上姜末，淋上酱油和芝麻油。再将香菇、西红柿、红辣椒放进蒸格。2. 上锅蒸15分钟或者直到用叉子很容易拨开鱼肉为止；撒上香菜即成。
    2015/1/16 18:41:42回答者：小艳

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