金枪鱼披萨饼怎么做
金枪鱼披萨饼好吃吗?制作方法是什么?大家可以帮忙提供一下制作方法吗?谢谢
2015/1/16 16:04:41提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:129
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食材主料高筋面粉150g金枪鱼罐头80g辅料油适量盐适量干酵母2g温水90g马苏里拉芝士150g青椒适量肠适量细砂糖适量披萨酱适量步骤1.将干酵母放入40度以下的温水外,搅至酵母融化,静放5分钟后,倒入高筋面粉外。用筷子不断搅拌,曲到构成疏松的小面团,顺次加入盐,糖,油。
2.将布团揉成一个无弹性且表面光滑的面团为行。容器表面覆盖一层保鲜膜,放正在暖和处饧发约1小时,饧发好的面团较之前的面团会膨打1-1.5倍。
3.将饧发好的面团拍扁,擀成一个面饼。将面饼放入Pizza盘外,用手将面饼零构成取Pizza盘划一巨细,四处略厚的Pizza饼皮。
4.然后用叉女正在Pizza饼皮上扎数个孔,并刷上油;5.涂抹一层Pizza酱料;6.洒一层芝士7.再洒上金枪鱼8.再洒上芝士,肠和青椒即可9.烤箱预热10分钟,将Pizza放入烤箱外层,以上下火,200度烤约20-25分钟,烤至四处上色,表面金黄出炉即可。
2015/1/16 16:05:17回答者:小艳
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食材主料面饼200g马苏里拉芝士200g金枪鱼罐头200g荷美尔萨拉米切片100g辅料黄油10g番茄沙司50g盐2ml黑胡椒碎2g比萨草适量步骤1.准备材料2.锅中放入黄油,熔化后放入玉米粒,洋葱块,彩椒丝一起放入锅中炒至两分钟,在出锅前一分钟放入黑胡椒碎,翻炒出水分即可出锅(不放蔬菜可以省略)3.在面饼周围i的一圈涂上一层熔化的黄油(或橄榄油)将披萨酱均匀的涂在面饼上(或番茄沙司),在均匀撒上一些比萨草(干牛至Oregano)4.均匀撒上一层马苏里拉芝士5.将沥干水分的金枪鱼块铺在面饼上,撒上一层马苏里拉芝士6.在撒好的金枪鱼块上均匀放上炒至好的蔬菜,在撒上一层马苏里拉芝士,上面放上荷美尔萨拉米切片7.放入预热好的烤箱烤10分钟左右(烤箱中层,上下火,200℃)8.拿披萨刀分成8等份9.在撒上一层马苏里拉芝士,放入烤箱继续烤5分钟左右(烤箱型号不同,在旁边看着,芝士熔化表面金黄即可)10.烤好的披萨~11.拉丝成功!12.和家人一起分享美食吧~
2015/1/16 16:04:57回答者:小艳