鱼肉好消化吗
吃肉很不容易消化，特别是晚上吃肉，吃多了会很难消化。我想请问一下吃鱼肉好消化吗？
2015/1/16 14:03:13提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：167
我来回答:
-
鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好。
2015/1/16 14:05:30回答者：小艳
-
鱼肉具有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点
鱼的各个部位都有其独特的营养价值，比如鱼肉、鱼脑、鱼眼等各个部位的营养价值都有所不同
2015/1/16 14:04:06回答者：小艳