西兰花炒鱿鱼须怎么炒
西兰花炒鱿鱼须的制作方法是什么?西兰花和鱿鱼分别是什么时候放进去,求大家帮忙说一下制作方法
2015/1/16 10:49:07提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:145
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主料西兰花(适量)鱿鱼须(适量)调料西红柿(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)厨具无
1 西兰花瓣小朵洗净。
2 西兰花的头去皮切片。
3 鱿鱼头去眼和嘴后切条。
4 锅里烧开水后,下少许盐和油。
5 下洗好的西兰花和切好的头下锅汆烫。
6 汆烫后捞出。
7 剩下的水顺便汆烫鱿鱼须。
8 汆烫好后捞出。
9 西红柿切小块。
10 炒锅下葵瓜子油,下西红柿略炒。
11 下鱿鱼须。
12 下西兰花翻炒,加鸡精和盐调味后装盘
2015/1/16 10:49:50回答者:小艳
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主料鱿鱼须350g西兰花50g胡萝卜50g辅料油适量盐适量鸡精适量香油适量十三香适量生粉适量步骤1.准备食材2.切好备用3.鱿鱼先放入飞水,西兰花后两分钟放入4.油热放入生姜和胡萝卜翻炒两分钟5.再倒入鱿鱼和西兰花6.加十三香7.勾芡,加盐和鸡精翻炒8.淋点香油就可小贴士飞水后的鱿鱼没那么腥 ,西兰花放会绿些,我放的早了点
2015/1/16 10:49:32回答者:小艳