红烧青鱼段的做法
红烧青鱼段的做法是什么？有哪些细节值得注意的啊？具体的应该如何制作？
2015/1/15 17:39:54提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：149
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用料主料青鱼500克调料葱50克姜20克剁椒100克
红烧青鱼段的做法1.锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。
2.加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
3.加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。
4.用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。
2015/1/15 17:40:30回答者：小艳
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主料
青鱼块剁椒一些
辅料
葱段姜末
酱油料酒
红烧青鱼段的做法步骤
1. 锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。2. 加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。3. 加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。4. 用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。时间不早了，我要睡觉了，不然明天上班会没有精神的
2015/1/15 17:40:10回答者：小艳